Aktuelle Meldungen

10.12.2025

Spendenübergabe an das Kinderhaus Pusteblume

Die Lausitzer- und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung sponsorte anlässlich der öffentlichen Stollenprüfung am 05.November 2025 und zur Eröffnung des Weihnachtsmarktes am 24. November 2025 die beliebte Leckerei für das jeweilige Publikum.

Allein für den Stollenanschnitt waren es ca. 6 Meter Stollen von fünf Innungsbäckern.

Die Innungsobermeisterin Frau Diana Lewandowski erwähnte die Spender und bedankte sich ausdrücklich bei ihnen.

Arlt´s Backstuben GmbH & Co.KG aus Cottbus

Feinbäckerei Lars Hanuschka aus Cottbus

Bäckerei Dreißig GmbH & Co. KG aus Guben

Bäckerei Bubner e. K. aus Doberlug -Kirchhain

Bäcker Wahn, Inh. Ph. Fumfahr aus Vetschau

Die Einnahmen aus der Stollenprüfung und dem Stollenanschnitt spendet die Innung traditionell. In diesem Jahr waren die Einnahmen zur finanziellen Unterstützung des Kinderhaus Pusteblume in Burg zur Erweiterung Ihrer Ton- und Holzwerkstatt avisiert.

Nach einer perfekten musikalischen Einstimmung wurde der Stollen durch die Innungsobermeisterin Diana Lewandowski und den Oberbürgermeister Tobias Schick als Eröffnungsakt angeschnitten. Die große Menschentraube machte es nicht schwer den Stollen zu verteilen. In nur 30 Minuten waren die 6 Meter Stollen an den Mann oder die Frau gebracht.

Die Lausitzer- und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung bedankt sich ganz herzlich sowohl bei ihren Innungsbäckern als auch bei den Cottbusern und ihren Gästen, die so großzügig das Projekt mit ihrer Spende unterstützt haben, denn insgesamt konnten 750,00 € eingesammelt werden und der Oberbürgermeister der Stadt Cottbus rundete die Spendensumme auf 1.000,00 € auf.

Am 09. Dezember war es dann so weit und die Innungsobermeisterin konnte die Spende in Höhe von 1.000,00 € an Frau Verzino, Leiterin der Spendenbetreuung des Kinderhauses Pusteblume, übergeben. Und passend zur Jahreszeit gab es noch ein buntes und süßes Lebkuchenhaus von der Innungsobermeisterin dazu.

Die Innung bedankt sich bei allen Beteiligten, die dieses großartige Spendenergebnis ermöglicht haben.

06.11.2025

60. Geburtstag Bernd Anders

Am gestrigen Tag absolvierte die Lausitzer – und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung nicht nur ihre Stollenprüfung und ihren -Wettbewerb, sondern hatte auch noch ein Geburtstagskind.

Die Innung gratulierte nach getaner Arbeit, dem stellvertretenden Innungsobermeister Bernd Anders von der Bäckerei Hartmut Anders aus Lauchhammer von ganzen Herzen zu seinem 60. Geburtstag.

Eine besondere Ehre war es der Innungsobermeisterin an diesem Tag nicht nur das Geschenk zum Geburtstag zu überreichen, sondern auch die Urkunden für die zur Prüfung eingereichten Stollen.

Das Ergebnis mit dreimal „Gold“ und einmal „sehr gut“ kann sich sehen lassen.

Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und zu diesem großartigen Prüfungsergebnis.

05.11.2025

Stollenprüfung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoren-Innung 05.11.2025

Am 05.11.2025 fand die öffentliche Stollenprüfung und Stollenverkostung der Lausitzer und Spreewälder Bäcker und Konditoren-Innung im Blechen Carré statt.